ムシムシ、雨の多い6月ですが、爽やかに~

 

こんにちは、

田守商事のこめ千代です。

今年は台風の当たり年なのでしょうか?

まだ、6月だというのに、次々と、

南方からやってきますね、

自然現象ですから、やむ得ないことですが、

被害が少なくて済むことを祈るばかりです。

 

この時期、水田には、青々とした稲の苗が育っているところです。

倒れてしまわないか、

日照時間が減らないかと、いつも心配するのですが、

稲の自力にお願いするしかないですね、

あんなに小さな苗でも、意外と強いものです。

お米作りは、八十八の工程、と言われますが、

水田の管理から、全て入るので、

大げさでなく、そうかもしれないです^^

 

先日、美味しいジャガイモを頂きました。

早速、カレーに使いました。

ジャガイモ、と一口に言っても、

いつものスーパーで買うのと、似てるけど、全然違う~~(・。・;

超、ウマウマのジャガイモでした。

これなら、ジャガバターにすればよかったかも・・・残念ww

 

2018IMG_5854

 

カレーはいつ食べても、飽きないですが、

具が美味しいと、尚、旨し、でした^^

 

2018IMG_4317

昨日は、作り置き用に、

手羽先のマリネを作りました。

鶏肉の下には、セロリです。

このレモンと煮るのですが、爽やかな出来上がりになるので、

毎回、好評です。

これから、暑く、ムシムシしてきますが、

柑橘類、もっと使おうと思いました。

オレンジや、グレープフルーツもいいですよね。

そのまま食べてもよし、料理に使ってもよし、

今年は、研究してみようかな^^

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