早春の香り、新芽の香りに酔いそうです。

 

こんにちは、

田守商事のこめ千代です。

三寒四温の早春、

この時期は、樹木の新芽が一斉に吹き出て、

その匂いで、ああ、そろそろやってくるのだなと、

毎年、ニコニコしています。

 

モクレンの蕾もふっくら、

桜の枝も紅く変わってきました。

これから、卒業式や、入学式と、

桜の出番ですね^^

 

子供が小さかった頃、

校庭の桜を袋一杯に詰めて持って帰ったのを思い出します。

袋にいっぱい、って・・・焦りました。

即席で、お椀に散らせましたが、

塩漬けする方も多いとか、

アレはいいですよね、

色も綺麗に残ります。

私は、毎年、・・・いいな・・・思うだけですが(笑)

 

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近所のおうちで、

白の沈丁花が咲いていました。

我が家のは、ピンクですが、

白は清々しくて、綺麗でした、

 

 

今日は、生野菜をビネガーで食べる日、

と決めました。

我が家は、どうも酢の取り方が少ないような気がして、

 

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玉葱とピーマン、パプリカです。

りんご酢と簡単酢でつけました。

これなら、たくさん食べられるかな?

 

お酢をたくさん摂ると、

血圧だけでなく、健康全般に、いいので、

これから、心がけて摂ろうと考えています。

ちょっと、スッパイだけで、

すぐ顔をしかめられるので、ついつい、ご無沙汰してしまう・・・。

もう、こうなると、強制です(笑)

まんべんなく、たくさんの食品を摂るって・・・難しいですね。

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