G20の料理で、関西の野菜「水なすび」が、

 

こんにちは、

田守商事のこめ千代です。

雨、続きますねぇ~

雨も降らないと困るのですが、

去年のような豪雨を思い出すと、

心配なことも多いです。

あの時は・・・

広島の藤本農園の、あの可愛い子、どうしているのかしらと、

お米と同時に、思い出していました。

アイガモちゃん達です。

でも、元気に持ちこたえてくれていたようです。

九州では、豪雨の警戒が出ています。

被害が大きくならなければと、願うばかりです。

 

今日は、ナスを食べました。

 

2019IMG_2926

 

ナスとシシトウです。

ごはんは、筍ごはん。

好きな組み合わせで、美味しかったです。

夏になると、泉州の水なすびが主流になりますが、

そう言えば、G20 で、水なすびが料理に使われたそうです。

千葉の姉の話では、

関東では、「水ナスビ?何?聞いた事はあるけど・・」

という認知度だとか。

たまに、スーパーで並ぶこともあるそうですが、

いつも買えるのは、デパートだとか。

美味しいのにね、残念です。

京野菜も、何かイベントがないと、手に入らないとかで、

リクエストがあると、宅配で送っています。

 

今週は、どこも、雨マークですが、

これが終わると、いよいよ夏、本番ですね。

冷房た除湿で、身体が冷えたりで、体調コントロールしながら、

過ごしたいと思います。

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