豪雨の後は、酷暑続きですが・・・。

 

こんにちは、

田守商事のこめ千代です。

平成30年7月豪雨、

自然の驚異というには、あまりに恐ろしい状況になり、

大きな災害となりました。

たくさんのお亡くなられた方のご冥福をお祈りするとともに、

まだ行方不明の方の少しでも早い救出を、

心より祈願しております。

 

その各地の空撮を見ただけで、

被害の甚大さに、言葉を失ってしまいます。

救援物資も不足している状況だそうですが、

誤情報に惑わされず、

落ち着いて、

寄付や災害支援募金、義援金のサイトを確認し、

協力してゆこうと思いました。

 

それにしても、この暑さ、

大雨の後、ここ関西でも酷暑が続いています。

今日は、久しぶりに、

巻きずしにしました。

暑さで食欲がないので、お寿司ーーー、といういうリクエスト。

あるものを巻いて、韓国風巻きずしです。

海苔にゴマ油を塗って、

香りを付けました。

そのせいか、皆、よく食べていました。

 

20182018 007

 

こんな時期は、栄養のあるものも大切ですが、

まずは、食べやすいもので、乗り切ろうと思います。

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最近のマイブーム、玄米ご飯、カミカミしています^^

 

こんにちは、

田守商事のこめ千代です。

なんと、関東地方は、もう梅雨明けだとか・・・ww

先日、沖縄があけたので、

例年通り、南から順番に・・・と思っていたら、

こんなこともあるのですねぇ^^

 

何にしても、蒸し暑い毎日です、

次の台風も発生しているとかで、

大阪地震の被害の多かった、高槻・茨木の皆さんに、

影響が少しでも及ばないことを願うばかりです。

 

あの日は、驚きました。

実家の母の固定電話にコールしても全くつながらないし、

その後、携帯のメールで安否確認ができて、ホッとしましたが、

常日頃から、カセットコンロのボンベの着脱の練習をしていたので、

また、ボンベも多めに準備していたので、

とりあえず、ライフラインが止まっても、

お水もあるし、何とかなるかなと。

でも、大事なこともウッカリでした。

照明が無い、

電気が止まると、ロウソクや懐中電灯しかないのですから・・・。

 

昔、停電の時に、ガス灯を使った記憶がありますが、

今回はまだガスが止まっている地域も有り、

となると、懐中電灯の電池なんて、すぐなくなるだろうし、

色々、考えさせられた大阪地震でした。

神戸の震災から23年、

忘れる事はできないですが、

忘れかけていたこともあり、

改めて見直すことの重要さを実感しました。

 

最近、外食をした際に、

定食やランチセットの時、

玄米ご飯をよくいただいています。

 

2018IMG_8777

 

私の中では、静かなマイブームです(^_^)

玄米の栄養価もさることながら、

歯ごたえ、触感がいい、

よく噛みますしね^^

 

食べるのが早い、噛まずにすぐ飲み込んでいる、

と母によく言われるのですが、

玄米はかなり咀嚼するので、

いつもより量は少な目?

よく分かりませんが、楽しくいただいています^^

美味しい、美味しい、と思って食べる食事が一番ですね。

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お茶漬けサラサラ、梅雨対応の大事な一品です^^

 

こんにちは、

田守商事のこめ千代です。

沖縄や奄美大島は、梅雨が明けたようですが、

まだ殆どの地方では、梅雨の真っ最中。

そして、不快指数はうなぎ上り、

参ります・・・・・

でも、そんな事、言ってられないですね、

まだまだ夏の本番はこれからなのですから(・_・;)

 

梅雨が明けるころには、

夏モードに切り替わるので、

それなりに、身体も付いてくるのですが、

いきなり、これだけ暑いと、

さすがに、何食べようか~

何、作ろうか~と悩むところ。

 

そんな時には、

やっぱり、お茶漬けですね^^

家族は、皆、朝から、しっかり食べていきますが、

食事の後片付けが済むと、

調理人は、もうお腹いっぱい(笑)

天ぷらを揚げたような感覚^^

 

そんな私は、最近、朝のお茶漬けで、救われています^^

お漬物は、シバ漬けだったり、

色々ですが。

最近、よく作るのが、即席漬け。

 

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蕪にキュウリを混ぜて、

花がつおをかけて、サラサラやっています^^

 

これさえあればね、

当分、マイブームになりそうです。

冬に冷凍しておいた柚子を散らしたり、

楽しんでいただいています^^

飽きるまで、続きそうです^^

だって、美味しのですから、(笑)

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ムシムシ、雨の多い6月ですが、爽やかに~

 

こんにちは、

田守商事のこめ千代です。

今年は台風の当たり年なのでしょうか?

まだ、6月だというのに、次々と、

南方からやってきますね、

自然現象ですから、やむ得ないことですが、

被害が少なくて済むことを祈るばかりです。

 

この時期、水田には、青々とした稲の苗が育っているところです。

倒れてしまわないか、

日照時間が減らないかと、いつも心配するのですが、

稲の自力にお願いするしかないですね、

あんなに小さな苗でも、意外と強いものです。

お米作りは、八十八の工程、と言われますが、

水田の管理から、全て入るので、

大げさでなく、そうかもしれないです^^

 

先日、美味しいジャガイモを頂きました。

早速、カレーに使いました。

ジャガイモ、と一口に言っても、

いつものスーパーで買うのと、似てるけど、全然違う~~(・。・;

超、ウマウマのジャガイモでした。

これなら、ジャガバターにすればよかったかも・・・残念ww

 

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カレーはいつ食べても、飽きないですが、

具が美味しいと、尚、旨し、でした^^

 

2018IMG_4317

昨日は、作り置き用に、

手羽先のマリネを作りました。

鶏肉の下には、セロリです。

このレモンと煮るのですが、爽やかな出来上がりになるので、

毎回、好評です。

これから、暑く、ムシムシしてきますが、

柑橘類、もっと使おうと思いました。

オレンジや、グレープフルーツもいいですよね。

そのまま食べてもよし、料理に使ってもよし、

今年は、研究してみようかな^^

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紫陽花の色、いろいろ~

 

こんにちは、

田守商事のこめ千代です。

いよいよ、梅雨入りですね、

週間天気予報を見て、愕然(笑)

見事に、雨マークの連続です。

でも雨、大事なんですよね。

 

こんなに毎日雨なので、水不足なの?

と言うぐらい、雨マークは付いていても、

降水量も影響するので、

農家も、農家以外の方も、

気になるところです。

私は洗濯物が気になりますが^^

 

6月の花、紫陽花、

各々のおうちの紫陽花の色、

さまざまで楽しいですね。
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その土のpHで、花の色が変わり、

酸性の場合は、 青、

アルカリ性なら、赤になると言われています。

我が家も2種類の紫陽花が有りますが、

どれも色が薄いです。

でも隣のおうちのは青が綺麗、

面白いですね、隣同志でも全然違う色です。

住む人も違うのだから?(笑)

きっと、庭仕事の際の肥料や土で変わってくるのでしょうね^^

 

これから当分の間、

通勤途中も、右や左と、民家の庭を見ながら

紫陽花を見て歩く、

楽しい通勤時間になりそうです^^

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季節が変わり、タコ料理一品

 

こんにちは、

田守商事の、こめ千代です。

5月のカレンダーも、今日で終わりですね。

明日からは6月です。

 

桜が散って、ハナミズキも咲き終わり、

バラの香りの漂う中で、

もう既に、紫陽花の花が、各々のおうちの庭で、

七変化を見せてくれるようになりました。

我が家の紫陽花は、おもいきり剪定したので、

今やっと蕾が膨らんでソフトボール位になりました。

楽しいですね、

草花は本当に、季節季節にお約束のように顔を出してくれます。

 

もちろん、料理も季節を感じるのですが・・・・

我が家は年中、カレーライスやらで、

かなり季節感に乏しいですが(笑)

イカナゴは食べました。

実山椒も買いました。

次は梅ですか?

ちょっとハードル高いなぁ~

 

わがやの庭にも、2本、梅があるので、

梅は生るのですが、頑張って、せいぜい梅シロップぐらいです。(・_・;)

和歌山、南部の梅干しを買っています(笑)

しかし、本職の方はスゴイです。

ムチャクチャ美味しい、

そして、ちょっとお高い(笑)

でも、梅シロップは、

夏ばて、疲労には、ありがたいです。

梅干しのクエン酸は、

エネルギーを燃やすだけでなく、

疲労の原因となる乳酸を体外に排出してくれるので、素晴らしい食べ物です。

いつか、母に聞いて、梅干しを作ろうと思います^^

 

IMG_8530

先日、タコを買ったので、

お刺身の残り、から揚げにしました。

にんにくの下味を付けて、これも超ウマウマでした(^_^)/

タコ美味しいですね。

たこ焼きのタコも、

そんなタコでも、いつでも美味しいです^^

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5月27日、東城の田植え交流の日です。

 

こんにちは、

田守商事のこめ千代です。

鯉のぼりが、5月の空から姿を消す頃には、

日差しは初夏の日差しのようになってきました。

天気が悪いと、ついこの間まで肌寒かったのに、・・・

6月1日の衣替えまで、あと4日ですから、

暑いはずです^^

 

高校生の「時は、セーラー服だったので、

裏地がへばりついて、早く夏服に替われいいな、と思っていました。

かれこれ・・・ウン十年前の話ですが、

 

先日、近鉄南大阪線に乗って、

友人の家に遊びに行ってきました。

道中の車窓、

いよいよ、田植えも済んで、

きれいに整列した稲の苗をたくさん見ることができました。

早い場所では、4月-5月GWと、

田植えの時期はマチマチですが、

どこの田も、目に若々しい緑がまぶしかったです。

 

5月27日、本日は、

東城の田植え交流の日でした。

アイガモ進水式からサツマイモ植え、

他にも盛りだくさんのイベントが企画されました。

そのご報告もアップしようと思いますが、

今年もたくさんの参加者の方に、

楽しんでいただけたと思います。

 

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久しぶりのナンバ駅前、様変わりにビックリ、

 

こんにちは、

田守商事のこめ千代です。

一昨日の大雨、まさか梅雨じゃないよね・・・・と思っていたら、

今日は真夏日のように暑くなってきました。

最近の天候、変ですね。

電車に乗っていると、大阪でもたまに水田を見ることができるのですが、

さぞかし、稲の苗たちも、ビックリでしょう。(・_・;)

でも、日照時間も大切、

こうして、徐々に夏に向かっていくのでしょう^^

 

先日、連休明けに、ナンバまで買い物に出掛けました。

久しぶりです^^

あらら、ちょっと見ない間に様変わり、

 

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高島屋前の精華小学校跡地には、もうこんな巨大なビルが、

視線を左に向けると、

 

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歌舞伎座跡地も、こうな感じでした。

跡地には、2019年にホテルが建つそうですが、

ホテルの下部分は、今まで見慣れた歌舞伎座の屋根も登場するとか、

変わりゆくナンバにあって、

ちょっとホッとしてしまいました(=^・^=)

 

買い物?

へへへ、大寅の鱧の皮です^^

暑くなってきたので、キュウリもみが食べたくなって、

高島屋まで進物を送りがてら、ウロウロしてきました。

そして、裏ナンバなる場所も探索してきました。

ほほう、そうなるわけね、スゴイ@@

日々変わる街並みに、ビックリの連続でした(笑)

 

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先週、撮った我が家のバラです。

今年もたくさん花をつけてくれました。

剪定をしなかったので、背が高くなりすぎました。

でも香りは漂ってくるので、

毎日、楽しみにしています。

水やり・・・・もう、蚊がでてきていますね。

早速、目の下を噛まれました、

プックリふくらんで・・・・痒いですが・・・

天然のコラーゲン注入と割り切ることにします(笑)

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連休、和歌山、根来寺に行き、関空から飛行機を見送る。

 

こんにちは、

田守商事のこめ千代です。

連休も終わり、

いつも通りの日常生活が戻ってきました。

いつものGWは半袖で過ごせるくらい気温は上昇するのに、

今年は、肌寒いですね、

しっかり着込んで、風邪をひかないようにしています。^^

 

連休は、自宅で過ごすつもりでしたが、

一日はドライブに和歌山まで足を延ばし、

根来寺まで行ってきました。

開山900年の古いお寺です。

四季折々の花も多く、落ち着いて回れました。

帰りには、関空まで30分のアクセスなので、

空港から、飛び立つ飛行機を眺めて(笑)

いいですね、

飛行機って、夢がいっぱい詰まっているように感じます。

 

もちろん、ビジネスで搭乗する方も多いのでしょうが、

まだ見ぬ海外へ夢や期待を胸に、

両手を広げた大きな翼の光る飛行機に乗る、

機体が地上から飛び立ち、

青空に小さな一点になり消えるまで眺めていました。

飛行機好きな方も多いですね、

なんだか、その気持ち、分かるような気がしました。

 

庭仕事も、この連休にだいぶはかどりました。

今、バラが見ごろです。
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雨も多いので、

今年はまだ、薬剤は噴霧していませんが、

そろそろかなぁ・・・

2018IMG_8069

 

早くも幼虫を発見したので、

という事は、次の休み、

風がきつくなければ、やっちゃおうと思います。

まだこれから咲くバラもあるので、

被害は最小限に^^

香りのプレゼントにうっとりしますが、

お世話もしなくっちゃあね、

四季咲きなので、

また秋バラ、楽しみにしようと思います。

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ゴールデンウィーク、庭掃除と衣替え中です^^

 

こんにちは、

田守商事のこめ千代です。

 

今年のゴールデンウィーク、

お天気がよい日が続き、

先日、買い物に、梅田まで出かけましたが、

人であふれ返っていました。

郊外や、旅行に出かける方も多いですが、

近場でのんびり買い物をを楽しむ人も多いようです。

 

米千代は5月の4日間を、

さて、どうして過ごそうかと、目前で考え中です。

予定通り、庭の手入れを頑張ろうかと・・・・

今年は、クレマチスが大輪の花を付けています。

バラも咲き始めています。

病気にならないように、早めにお薬を噴霧しようと思っています。

 

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手間はかけていないのに、

お約束のように、咲いてくれました。

細い枝から、こんな大輪の花、

生命力を感じずにはいられません^^

ありがとうです(*^_^*)

 

せめて、まわりの雑草を抜いて、

綺麗な育ちやすい環境にしてあげようと思います。

 

筍、

今年はもう終わりですね、

先日の最後の筍料理です。

テンプラにもしようと思いつつ、

気が付けば、終わっていました(笑)

旬のあるものは、店頭から消えるのも、あっという間ですね、

次は、実山椒を、忘れずに買わなくっちゃww

 

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さて、お天気のよい数日の間に、

冬物の入れ替えもしようと思います。

そんな、いつもの季節の衣替え、

鳥の声を聞きながら、

風に吹かれて、

季節を楽しみながら、過ごそうと思います^^

 

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